義式獵人燉雞 | Pollo alla Cacciatora
Jun232017

口袋餅食譜 (披塔) | Pita Bread

發表於 23 Jun 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (187)
口袋餅是中東傳統的主食,利用高溫使麵團迅速膨脹造成中空,在中間夾上各種美味的內餡,最適合搭配咖哩、燉肉、沙拉等美食。 ...
Jun202017

義式獵人燉雞 | Pollo alla Cacciatora

發表於 20 Jun 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (191)
獵人燉雞是義大利的傳統家常料理,家家戶戶都會做且簡單又美味。可以拿來拌義大利麵、搭配麵包、烤馬鈴薯等,都非常好吃。 ...
Jun122017

一鍋萬用!家常義大利肉醬食譜

發表於 12 Jun 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (126)
簡單易做又美味的家常義大利番茄肉醬,做好了以後冷藏,可以用來炒義大利麵、做義式千層麵、甚至是配飯吃,都相當好吃。 ...
Jun122017

啤酒絕配!坦都里風味烤雞食譜

發表於 12 Jun 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (331)
夏天與清涼的啤酒最配的美食非烤雞莫屬了!在燒烤的香味中半隨著異國香料的氣息,是一道一定要學起來的烤雞料理。用鑄鐵鍋烤雞,不用出門在家也能輕鬆完成。 ...
May242017

Julia Child 經典食譜 普羅旺斯燉菜/法式雜菜燴 Ratatouille

發表於 24 May 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (458)
這一次flambo幸福灶腳將帶您前往普羅旺斯鄉間的夏日時光,充滿綠意的生活!今天要重現的是Julia Child 經典食譜中的普羅旺斯燉菜/法式雜菜燴 Ratatouille,這是一道會讓廚房充滿普羅旺斯香味的佳餚,而且還是一道公認最著名的地中海料理! ...
May242017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|鑄黑鍋料理。可愛小海豹餐包 。】

發表於 24 May 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (612)
平凡的小餐包,只要花點時間,畫上幾筆表情裝飾,平凡的小餐包搖身一變成為可愛的造型小餐包,保證讓孩子們一口接一口,食慾大開!! ...
May102017

【鑄鐵鍋歐包系列 | 蔓越莓核桃歐包 】

發表於 10 May 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (220)
在家就能簡單實作的鑄鐵鍋歐包-蔓越莓核桃歐包! ...
May082017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|鑄黑鍋料理。熊兔造型手撕麵包 。】

發表於 08 May 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (553)
誰說烤雞鍋只能拿來烤雞???搖身一變,不就成了現在最夯的手撕麵包的烤模!!!一鍋多用,快來一起做好吃又好玩的卡通手撕麵包吧!! ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|煲湯料理。南洋風正宗肉骨茶 。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (413)
根據維基百科「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」[1],因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」。 ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|慢燉料理。匈牙利慢燉牛肉 。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (210)
匈牙利燉肉 Goulash,是一種肉類和蔬菜為主料加入匈牙利紅椒粉(Paprika)做成的濃湯或燉菜。 紅椒粉(Paprika)是在16、17世紀期間,土耳其佔領匈牙利時、和其他辛香料一同傳入,紅椒粉的色澤與氣味鮮明且可以在當地被大量生產,逐漸成為匈牙利人在料理食物時經常使用的調味香料,它的好滋味也在匈牙利料理中發揚光大。 ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|鑄黑鍋料理。香煎馬鈴薯薄片。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (112)
香煎馬鈴薯薄片,單純幸福的美味。孩子想吃薯條的時候,自己動手煎,既享受又安心。 ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|單鍋料理。韓式部隊鍋。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (124)
天氣冷颼颼,來鍋熱熱的部隊鍋最好不過了!!今天要來教大家如何用一包辛拉麵,華麗變身成為部隊鍋!! 今晚還沒想好吃甚麼嗎??來鍋暖呼呼的部隊鍋吧 ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|鍋飯料理。四季豆蛤蜊炊飯。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (153)
簡單、快速、營養兼具的炊飯。保留食材美味,好做好善後。簡單優雅的單鍋料理,一鍋飽。 ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|無油煙烤箱料理。地中海風味烤鯖魚。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (150)
盡量減少過度烹調,保留食物的原味與營養,是地中海沿岸料理的最大特色,用各種蔬菜、水果洗淨,直接加入橄欖油、檸檬汁和香料來料理,烤魚嚐來清爽無負擔。 ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|鍋飯料理。野菇炊飯。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (121)
今天來跟大家分享野菇炊飯,基本上炊飯的食材是非常多元的, 任何你想要吃的都可以加進去。簡簡單單就能變出一鍋菜飯,是忙碌的媽媽必學的料理歐。 ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|鑄黑鍋料理。手撕鑄鐵鍋麵包佐藍莓乳酪 。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (94)
用鑄黑鍋來當做烤模,成品看起來像不像一朵花呢?快拿出你的富蘭鍋,一起來烤麵包吧! ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|鑄黑鍋料理。南瓜巧克力派。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (100)
手做簡單又美味的南瓜巧克力派。 ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|鑄黑鍋料理。栗子南瓜雞肉派。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (87)
在全家大小瘋變裝歡慶萬聖節的同時,也不要忘了好好滿足親朋好友挑剔的嘴。今年萬聖節,自己做最應景的「栗子南瓜雞肉派」,簡單又好吃,別再叫pizza或漢堡外送了! ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|鑄黑鍋料理。手撕鐵鍋麵包佐蕃茄義大利麵。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (103)
大家平常都拿鑄黑平底鍋來做什麼料理呢?只拿來炒蛋煎肉,實在太可惜了!放進烤箱裡,搖身一變成為烘焙烤模,一鍋多用。 這個特別的搭配組合,想法來自日本的炒麵麵包。小餐包麵糰搭配上中間的義大利麵,不論是當做早午餐或是晚餐都非常適合。 ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|煲湯料理。雪耳木瓜排骨煲湯。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (85)
這道雪耳木瓜排骨煲湯味道清甜鮮美,適合全家大小飲用,不論是當做正餐的湯品或是平時的進補,都相當適合。湯品的材料中,青木瓜健脾胃、雪耳清熱潤肺、南北杏止咳平喘、蜜棗補氣潤肺,對便秘、肺燥咳嗽的朋友們均有幫助。做法簡單且材料易取得,強烈建議大家親自做做看! ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|煲湯料理。木耳蘋果煲排骨湯。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (104)
木耳能潤腸消脂排毒、蘋果 ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|單鍋料理。芋頭米粉。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (77)
誰說鑄鐵鍋只能拿來燉肉?今天就來分享一到道地的台灣料理:芋頭米粉!趕快學起來喔! ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|鑄黑鍋料理。韓式海鮮煎餅。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (77)
這道經典的韓式料理在台灣各個韓國餐廳應該都點的到,今天就教大家如何在家也能輕鬆做出美味的韓式海鮮煎餅! ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|單鍋料理。韓國宮廷炒年糕。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (70)
這道菜有別於一般韓式的辣炒年糕,是偏甜鹹爽口的味道,相當適合不吃辣或是家裡有小孩的朋友們做做看! ...
Apr292017

韓式菜包肉 | Korean Boiled Pork Wraps

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (65)
這道菜就是每個去過韓國遊玩的朋友們都必定會品嚐的元祖奶奶菜包肉的家庭自製版,簡單易做不用到韓國也可以吃的到喔!趕快做做看吧! ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|單鍋料理。人蔘雞湯 。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (94)
大名鼎鼎的韓式人蔘雞湯在韓國當地有「以熱治熱」的說法,相當適合在夏天時享用,如果妳是韓劇迷的話那就更不應該錯過這經典的韓國料理,趕快自己親手下廚燉一鍋吧! ...
Apr292017

【富蘭鍋鑄鐵鍋食譜|單鍋料理。韓式雜菜粉絲 。】

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (156)
這道是韓國的傳統節慶料理,吃起來爽口不膩,十分適合做給一家大小們享用。 ...
Apr292017

韓式辣蘿蔔 | Korean Radish Kimchi

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (62)
經典的口味、不敗的組合,作法與之前分享的韓式泡菜相同,可以一次準備蘿蔔與白菜,一次完成兩種不同口感的韓式小菜! ...
Apr292017

韓式泡菜黃瓜 | Korean Cucumber Kimchi

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (56)
道地的韓國料理就是琳琅滿目、各具風味的小菜,不怕妳吃只怕妳吃不夠!今天分享的這道韓式黃瓜泡菜是不會辣的,適合全家一同享用,爽脆的黃瓜與泡菜的結合,最適合在漸漸轉熱的現在享用! ...
Apr292017

傳統韓式泡菜 | Napa Cabbage Kimchi

發表於 29 Apr 2017 | | 分類於 食譜 | 留言 (0) | 瀏覽人數 (65)
今天要來教大家如何在家就能做出比餐廳還健康、好吃的傳統韓式泡菜!不管是愛吃韓式料理、愛聽韓流歌曲、或是愛追韓劇的妳都一定要親手試試! ...
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