Alki 琺瑯鑄鐵鍋

$5,680 $3,280
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在吸取了眾多愛用者與專業廚師的經驗與建議後，以進一步提昇料理效能為目標而推出了Alki。以從西雅圖的Alki Beach遙望市區的天際線為設計靈感，再將鍋底加寬、加厚，進一步提昇熱能傳遞的效果，打造出另一個全新的經典。

材質

  • 鍋身：鑄鐵 (內：米白琺瑯、外：彩色琺瑯)
  • 鍋蓋：鑄鐵 (內：米白琺瑯、外：彩色琺瑯)
  • 鍋鈕：高級防燙電木

尺寸

  • 內徑：23公分
  • 全長 (含鍋耳)：29公分
  • 鍋高：10公分
  • 高度 (含鍋蓋)：15公分
  • 重量：4.1公斤
  • 容量：3.3公升

檢驗報告

無需妥協的生活品質

不用昂貴代價就能擁有的好品質、烹飪效能、與時尚設計。

超強蓄熱與導熱，維持烹調時鍋內溫度的穩定

享受原汁原味的料理，從選對鍋開始

Flambo鑄鐵鍋的鍋壁可蓄積更多熱能，所以，即使您於料理時不斷加入生冷的食材進鍋中，也能保持鍋內料理溫度的穩定，煮出原汁原味。其他材質的鍋具則無法蓄積過多熱能，加入食材時會讓鍋內溫度驟降，影響料理的風味。

做菜不複雜

沒有完美的食譜，只要想做菜的心與適合的器具，一切就自然發生。
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