Radford經典琺瑯鑄鐵鍋26公分 | 琺瑯鑄鐵鍋 | Flambo 富蘭鍋
降價! Radford經典琺瑯鑄鐵鍋26公分--橄欖綠

Radford燉鍋 26cm

立即使用Radford燉鍋來製作完美的紅酒燉牛肉與各種鑄鐵鍋料理,烤雞、雞胸肉料理、燉飯、咖哩、雞湯等,利用遠紅外線加熱食材,保留食物的原汁原味。導熱與保溫效果強,省電又環保。

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經典起源、從心設計

Radford系列的鑄鐵鍋是Flambo富蘭鍋的起點,其名稱出自設計地美國西雅圖的一條名為Radford的道路。秉持著打破傳統的精神,設計出具腰身、圓潤、弧形防滑手柄等有別於以往的鑄鐵鍋造型,突破工程上的困難一直沿用至今。它是我們的起點,也是您認識Flambo的開始。

琺瑯鑄鐵鍋的優點

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鑄鐵鍋擁有無法替代的特性,讓做菜更輕鬆、料理更美味。
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絕佳的傳熱與導熱性

均一且厚實的鍋壁提供極具效率的熱傳導環境,能均勻且完整地加熱食材,保留食物原味並引出深層的美味。
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遠紅外線烹調

使用鑄鐵鍋料理時,受熱的鍋壁會產生均勻的遠紅外線,以不破壞食材組織的方式均勻地加熱,維持食材組織與風味的完整。
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優異的保溫性

均一厚達3mm的鍋壁能蓄積更多熱能,於料理過程中穩定鍋內的烹調溫度,不破壞食材本身的風味。絕佳的保溫性更能讓您從廚房到餐桌,常保新鮮、美味。
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好清潔、易保養

琺瑯為玻璃基底的材質,光滑不易沾粘,使用後容易清潔,也適用於洗碗機。

了解更多使用與保養的資訊
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無水料理

厚重的鍋蓋使鍋內形成密閉的熱循環空間,食材本身的水份會在鍋內產生均勻的熱蒸汽對流,實現烹調無水料理的完美環境。
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適用各類型火源

可使用於瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐、IH爐等各種類型火源 (微波爐除外)。也能整鍋進入烤箱烹調,受熱均勻且更省能源。

從廚房到餐桌,一鍋搞定

Radford琺瑯鑄鐵鍋不只擅長燉煮料理,一鍋到底義大利麵、烤肉排、免揉麵包等各式各樣的料理皆非常適合使用,讓您天天從廚房到餐桌、優雅上菜。

材質

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鍋身:鑄鐵 (內:米白琺瑯、外:彩色琺瑯)
鍋蓋:鑄鐵 (內:米白琺瑯、外:彩色琺瑯)
鍋鈕:高級防燙電木

尺寸

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內徑:26公分
全長 (含鍋耳):34公分
鍋高:12公分
高度 (含鍋蓋):18公分

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