Alki琺瑯鑄鐵鍋23公分 (內黑) | 琺瑯鑄鐵鍋 | Flambo 富蘭鍋
降價! Alki琺瑯鑄鐵鍋23公分 (內黑)

Alki燉鍋23cm - 內黑

愛烘焙?Alki鑄鐵鍋讓妳輕鬆在家做出各種免揉麵包。愛料理?各種鑄鐵鍋料理與簡單料理皆能輕鬆搞定,且無需養鍋,好清洗好收納。

更多資訊

NT$ 4,260
NT$ 5,680
限時特價! 時間剩下:

用鑄鐵鍋做麵包? 當然沒問題!

Alki鑄鐵鍋寬且厚的鍋底與厚實的鍋蓋,再加上特別設計的霧面黑琺瑯內部,為免揉麵包形成了最佳的熱循環空間。讓您輕鬆在家,不需要特別的烤箱設備,就能做出各種外酥內軟的免揉麵包。

琺瑯鑄鐵鍋的優點

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鑄鐵鍋擁有無法替代的特性讓做菜更輕鬆、料理更美味。
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絕佳的傳熱與導熱性

均一且厚實的鍋壁提供極具效率的熱傳導環境,能均勻且完整地加熱食材,保留食物原味並引出深層的美味。
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遠紅外線烹調

使用鑄鐵鍋料理時受熱的鍋壁會產生均勻的遠紅外線,以不破壞食材組織的方式均勻地加熱,維持食材組織與風味的完整。
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優異的保溫性

均一厚達3mm的鍋壁能蓄積更多熱能,於料理過程中穩定鍋內的烹調溫度不破壞食材本身的風味。絕佳的保溫性更能讓您從廚房到餐桌,常保新鮮、美味。
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好清潔、易保養

琺瑯為玻璃基底的材質光滑、不易沾粘,使用後容易清潔,也適用於洗碗機。

了解更多使用與保養的資訊
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無水料理

厚重的鍋蓋使鍋內形成密閉的熱循環空間,食材本身的水份會在鍋內產生均勻的熱蒸汽對流,實現烹調無水料理的完美環境。
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適用各類型火源

可使用於瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐、IH爐等各種類型火源 (微波爐除外)。也能整鍋進入烤箱烹調,受熱均勻且更省能源。

烤箱的完美伴侶

料理就是可以這麼簡單!只要將所有食材擺到Alki鑄鐵鍋中,再整鍋進入烤箱,鍋壁受熱所均勻傳導的遠紅外線便會以不破壞食材組織的方式讓食物熟化,保留完整的美味,同時也是最能吃到食材健康與美味的烹調法。

材質

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鍋身:鑄鐵 (內霧面黑琺瑯、外彩色琺瑯)
鍋蓋:鑄鐵 (內霧面黑琺瑯、外彩色琺瑯)
鍋鈕:高級防燙電木

尺寸

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內徑:23公分
全長 (含鍋耳):29公分
鍋高:10公分
高度 (含鍋蓋):15公分

需要協助

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