完全使用指南

初次與日常使用

• 開箱清潔：初次使用前，請先使用軟海綿及中性清潔劑清洗乾淨。
• 專刀專用：請依據食材特性選擇正確的廚刀類型和尺寸，以常保刀刃鋒利。本產品僅適用於切割食材，請勿用於其他用途。
• 嚴禁硬物：請勿使用本產品剁骨或切割冷凍食品等硬物，以免刀刃受損。

操作與安全須知

• 正確砧板：使用時請務必握緊刀柄並搭配砧板。請避免使用金屬、玻璃或表面堅硬的砧板，以免損壞刀刃。
• 避免外力破壞：請勿讓刀具橫向受力、扳刀、重摔或自高處掉落，可能會造成刀具結構受損。
• 防範意外：放置時請勿讓刀具超出砧板或桌面範圍。若刀具不慎掉落，絕對請勿徒手接刀。
• 妥善收納：刀具非常鋒利，請勿讓孩童觸碰或使用，以免發生危險。也請置放於孩童無法觸碰的安全場所。
• 環境限制：請遠離火源，並勿將產品長期放置於高溫或有化學物質的環境中，以防變形或損壞。若發現刀具有破損或變形，請立即停止使用。

清潔與保養指南

• 手洗建議：每次使用完畢後，建議以軟海綿及中性清潔劑手洗。不建議放入洗碗機，洗碗機的高溫水流、長時間浸泡、碰撞以及洗滌劑成分，都會加快金屬氧化腐蝕，減短刀具壽命。
• 正確擦拭：清洗或擦拭時，務必由刀背往刀刃方向進行。請勿使用硬質菜瓜布或金屬鋼絲刷等粗糙刷具，以免產生刮痕。
• 保持乾燥：雖然不鏽鋼較碳鋼不易生鏽，但不當使用仍有生鏽可能。洗淨後請徹底擦乾，確認刀具完全乾透後再收入刀架或刀套，並保存於乾燥通風處。
• 本產品於您正常使用情況下，將可能出現表面輕微刮痕或磨損等自然耗損，若刀具有破損、變形時請勿繼續使用。
  

購買與商品檢視

• 鑑賞規範：本產品採透明可視彩盒設計，便於直接鑑賞，恕不提供拆封試用體驗。