探索IG購物

邊瀏覽我們的IG美照,邊探索我們的商品!

立即前往

獨家食譜

看更多

紅棗牛蒡雞湯 (食譜影片) | Chinese Chicken Soup with Red Date and Burdock Root

作者: Anuj Collaborator 日期:

俗諺「每天三顆棗,百歲不顯老」,紅棗被認為是長壽果,除了養顏防老,還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用;牛蒡含有豐富的食物纖維,可促進腸子蠕動、消除便秘,還具有解熱、解毒、利尿、去痰、去瘀血、治咳嗽的功效,搭配上鮮嫩雞肉燉煮,湯汁營養滋補,滋味甘甜爽口。利用富含膳食纖維的牛蒡以及軟嫩的雞肉燉煮,再加上紅棗來帶出湯的甜味,吃上一碗富含胺基酸的牛蒡雞湯,不僅營養更重要的是能提高人體免疫力,好吃又無負擔!

茄汁鳳梨燴時蔬(食譜影片) | Braised Assorted Vegetables with Pineapple and Tomato

作者: TaiwanFlambo 日期:

春夏季節,多汁的鳳梨開始盛產,大熱天裡吃上幾片冰涼、酸甜的鳳梨好消暑,每天水果都吃鳳梨也覺得有點膩,這時候,把鳳梨拿來入菜吧!加入料理中,滋味讓人意想不到!木耳爽脆的口感加上鳳梨酸甜的熱帶水果風味,佐以番茄以及時蔬,充分展現那股鮮酸香甜的滋味。鳳梨正當時,香氣濃郁、甜蜜多汁,好吃極了。除了單吃之外,用來做醬、熱炒、煮湯、做沙拉都很棒喔,快來試試!

日式牛蒡雞肉炊飯(食譜影片) | Japanese Rice with Chicken and Burdock Root

作者: TaiwanFlambo 日期:

富含了大量的膳食纖維和營養的牛蒡是很受歡迎的根莖類蔬食之一,更是有著「纖維之王」和「東洋人蔘」的美名!牛蒡除了高纖,還含多種營養素,被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材。牛蒡因為纖維粗,口感不甚好,無法當作主要食材,順勢成為「配角中的明星」。牛蒡的表皮內側富含天然的甜味和營養成分,建議連皮帶肉一起吃會更營養喔!處理時可先使用菜瓜布輕輕地將外表的泥土刷洗乾淨,然後用刀子的「刀背」輕輕刮去伯伯的表皮即可。 日本人非常喜愛食用牛蒡,日本媽媽最常用醬油、味醂、清酒這三大日式和風調味料來烹調牛蒡,鹹甜鹹甜的滋味恰到好處,蓋過了食材本身的澀味,不但下飯又開胃,還能護腸保健。今天我們將牛蒡加入炊飯之中,好吃又多料,健康好味道。

上湯香菜腐皮捲(食譜影片) | Chinese Braised Cilantro and Pork Bean Curl Roll

作者: Flambo Taiwan 日期:

上湯香菜腐皮捲是一款味道鮮甜的養身菜式,用了新鮮的香菜和豬絞肉做內餡,搭配上滑溜的腐皮,用高湯煨煮,整個腐皮捲吸收了高湯的鮮甜,清爽好吃,且無負擔!還沒試過這樣做嗎?今晚就來道上湯香菜腐皮捲吧!

我們的IG

歡迎追蹤我們的動態

需要協助?線上即時與我們聯絡。

發送訊息