洋蔥蒜炒彩椒 | Garlicky Bell Pepper Stir Fry
經過打磨、特殊處理的黑平鍋擁有平滑且天然不沾的表面，沒有使用任何除了天然油脂以外的化學塗層，所以只要常常使用，表面不沾的效果便可維持且不斷加強。在開始使用之初，我們建議烹調幾次無蛋白質、油脂多的料理，讓你的黑平鍋有一個更好的開始。今天的這道洋蔥蒜炒彩椒就非常推薦做為黑平鍋的開鍋料理喔。
彩椒不僅含有超高的維生素含量，維生素C比檸檬還多3倍，還富含各種營養成分，能夠抗老、促進新陳代謝。炒香的洋蔥和快炒的甜椒做搭配，不但色彩繽紛還營養十足喔!是一道快速省力的家常料理，簡單輕鬆馬上就可以上桌囉!
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材料
- 洋蔥 200g
- 青椒 80g
- 黃甜椒 80g
- 紅甜椒 80g
- 蒜 15g
- 鹽 1/2茶匙
- 黑胡椒粉 少許
- 橄欖油 2大匙
- 鰹魚粉 1/4小匙
- 水 30cc
