Alki 琺瑯鑄鐵鍋
| 產品特點總覽 |
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| 可整鍋進烤箱，世界冠軍歐式麵包課選用 (需替換不鏽鋼鍋鈕) |
| 紅酒燉牛肉、無水料理、一鍋到底必備用鍋 |
| 鍋內熱循環與遠紅外線，輕鬆保留原汁原味 |
| 感應爐、電磁爐、烤箱、露營都適用 |
規格與尺寸
- 內徑：23公分
- 全長 (含鍋柄)：29公分
- 鍋高：10公分
- 全高 (含蓋)：15公分
- 重量：4.1公斤
- 容量：3.3公升
- 產地：中國
*鑄鐵鍋製程特殊且含手工程序，每一個商品皆為獨一無二，尺寸、重量皆會有些微差異。
常見問題
問：該開多大的火來做菜？
答：建議以中火開始，滾沸之後轉小火。
問：是否可用IH爐、感應爐？
答：可以。除微波爐以外的爐具皆可用。
問：如何清洗與保養？
答：琺瑯鑄鐵鍋只要以溫熱水搭配海綿與洗碗精即可洗淨，洗完之後請擦乾或加熱烤乾並置於通風處。如有燒焦或吃色，請參考本文。
此產品的評價：5.0 / 5.0 顆星。
已收到 30 則評價。
在家做歐包
世界冠軍歐式麵包課合作選用
整鍋3mm厚度的鑄鐵打造，擁有高氣密度與卓越的聚熱能力，讓烘烤麵包時產生的大量水蒸氣在鍋內不斷循環，模擬了專業烤箱的蒸氣功能，在家也能烤出擁有酥脆外皮的歐包。（進烤箱需選購不鏽鋼鍋鈕替換）
熱能的魔法師
3mm均一厚度的鍋壁擁有極佳熱傳導率與保溫性，能蓄積比其他種類鍋具更多的熱能，保持鍋內烹調環境的理想溫度恆定，確保食材本身的美味跟營養都不流失。
琺瑯不含鉛、鎘
對於食的安全我們絕對用心、沒有任何妥協的餘地。嚴選最高等級琺瑯原料，通過歐盟及美國FDA嚴格的食品安全檢驗，鉛、鎘均為「無檢出」，讓您能完全放心地做料理。
燉肉的No.1
法式料理指定用鍋，高氣密性讓料理時的蒸氣在鍋內有效循環，搭配均勻受熱的鍋內環境，只要以小火就能頓出一鍋完美的紅酒燉牛肉，呈現食材的原汁原味。
一鍋萬用
萬用的鍋型適合各種的料理，無論煎、煮、炒、炸、燉都難不倒。搭配加熱烹調時產生的遠紅外線，不破壞食材本身組織與口感，幫您天天端出好料上桌。
產品評論
看看大家怎麼說
李小姐
好用的鑄鐵鍋
這款鑄鐵鍋應該是我最近買的鍋子裡面最愛用的一個了，外觀顏色漂亮之外做菜也十分簡單，搭配他們的食譜影片教學很容易就做出很好吃的料理。
張先生
完全不後悔
長年的鑄鐵鍋愛用者，這次在網路上看到這款鍋子與品牌，想說換著試看看，結果出乎意料的好用，非常推薦給想要入門鑄鐵鍋的新手。
Ellen
CP值超高的鑄鐵鍋
買了以後變成日常生活不可或缺的鍋子，不管是做什麼料理都會拿出來用。
此產品的評價：5.0 / 5.0 顆星。
已收到 30 則評價。
- 黃黃妍銘已驗證買家Rated 5 out of 5 stars本人很漂亮又好用
很棒的鍋子，買了真的沒有後悔！煮完的食材真的好吃😋，cp值超高，搭配活動更優惠,讚👍🏼
- SCSam C.已驗證買家Rated 5 out of 5 starsAlki 琺瑯鑄鐵鍋使用心得
第一次使用琺瑯鑄鐵鍋做菜，
看著食物在鍋中穩定的溫度中慢慢變熟，
香氣、食物入味程度真的很有感，
瞬間愛上琺瑯鑄鐵鍋了。
F富Flambo 富蘭鍋感謝您的意見分享與好評，我們確實收到了，希望您越用越愉快！ - 增李增坤 李.已驗證買家Rated 5 out of 5 stars外形漂亮
煮出好料
F富Flambo 富蘭鍋感謝好評！ - 李李慶吟已驗證買家Rated 5 out of 5 stars划算品質又好
家裡已經有LC跟Staub了，這次趁特價買了一支Flambo，沒想到完全不輸！價格划算之外煮菜的效能也完全一樣。
F富Flambo 富蘭鍋謝謝您的好評與愛護，我們會繼續努力！ - 李李馨映已驗證買家Rated 5 out of 5 stars好用的鑄鐵鍋
這款鑄鐵鍋應該是我最近買的鍋子裡面最愛用的一個了，外觀顏色漂亮之外做菜也十分簡單，搭配他們的食譜影片教學很容易就做出很好吃的料理，非常推他們的滷肉飯食譜，真的很好吃！
F富Flambo 富蘭鍋謝謝您的好評，很高興您喜歡我們的商品與食譜，我們會努力推出更多好吃的食譜與超讚的商品喔！ - 雅楊雅茹 楊.已驗證買家Rated 5 out of 5 stars好用好清洗
用這個鍋子煮起來的湯味道就是和一般鍋子不一樣
F富Flambo 富蘭鍋您好，感謝您的好評與愛用，我們會繼續努力，也請繼續支持我們喔！ - 張張聿銘已驗證買家Rated 5 out of 5 stars完全不後悔選了這個品牌
長年的鑄鐵鍋愛用者，這次在網路上看到這款鍋子與品牌，想說換著試看看，結果出乎意料的好用，非常推薦給想要入門鑄鐵鍋的新手
F富Flambo 富蘭鍋謝謝您的好評與推薦，這是我們每天上班的原動力！ - 心黎心喬 黎.已驗證買家Rated 5 out of 5 stars燉煮湯品會噗鍋耶
我有3個鑄鐵鍋拿來做各式燉煮，但唯有這個鍋的蒸氣容易沿著把手附近噴溢滴落，尤其熬湯燉肉常常要1-2小時，這樣有點困擾呢。不曉得有沒有其他改善的建議
F富Flambo 富蘭鍋您好，謝謝您的好評與回饋。一般來說在燉煮的時候，我們都建議兩大原則：1. 只開中小火。2. 鍋內食材盛裝不超過八分滿。 火力的部分由於每家每戶的爐具種類不同，還是要請您自己抓一下感覺。我們自己在這樣的原則烹煮之下，目前還沒有噗鍋的問題。請您下次再試試看，有問題歡迎隨時與我們聯絡，謝謝！