創新工藝重塑烹飪體驗:我們重新定義了鑄鐵鍋的可能性。通過先進的磨光技術,將傳統鑄鐵鍋的粗糙表面轉變為光滑的烹飪表面,讓每次下廚都是一種享受。
無塗層 更健康:沒有傳統不沾鍋中常見的PTFE與歐盟擬禁用的PFAS等化學塗層,帶你遠離鐵氟龍流感。黑平鍋通過歐盟與日本高規格食品安全檢驗,犧牲一些不沾性能,換來更安心的烹飪體驗。
不沾效能永不減弱:黑平鍋為物理不沾,沒有不沾鍋塗層隨著使用而逐漸磨損、剝落或老化的問題,每次烹飪都會累積油膜形成天然保護,讓不沾效能隨著時間的推移反而變得更好,越用越好用。
12小時長時間窒化:長時間的窒化熱處理讓黑平鍋表面形成堅固的保護層,顯著提升耐腐蝕性與耐鏽能力,極大化了鍋具的耐用性。無論做什麼菜,黑平鍋都能確保穩定且高效的加熱效果,讓你輕鬆享受更卓越的烹飪體驗。
輕量化20%:黑平鍋比傳統鑄鐵鍋輕20%以上,減輕操作負擔,讓每一次煎炒燉煮都輕鬆自如,無論在家或露營都方便攜帶。
煎牛排的王者:別再用不沾鍋來煎牛排,不沾鍋無法高溫空燒與有效蓄熱。黑平鍋專為愛牛排的你設計,輕鬆掌握溫度與火候,鎖住牛排的鮮嫩與美味,煎出媲美餐廳級外酥脆內柔嫩的牛排,讓每一口都充滿肉香與層次感。
好清潔 免次次養鍋:覺得塗油養鍋很麻煩?別怕,那都是過去式了。黑平鍋表面光滑,只要經常使用即可,用完不用再塗油,免除繁複的養鍋程序,節省你寶貴的時間。
均勻傳熱 烹飪更精準:黑平鍋具備卓越的傳熱效率,受熱均勻,讓每道料理的火候掌控更精準,煎炒食物更有感。超強蓄熱力讓料理香、味都更出色,煎炒燉煮樣樣都得心應手,做菜就是比較好吃。