玉米綜合菇炊飯 

炊飯的意思就是：把喜愛的材料(菜、肉、魚等等)跟著米飯一起烹煮，都加進一個鍋子裡，簡單且營養，是很適合懶人的米食料理！想要偷懶煮飯時，最佳的選擇就是炊飯。

• 玉米粒          100g
• 大蒜              2辦
• 鴻禧菇          50g
• 雪白菇          50g
• 米                 1.5杯
• 玄米油          1大匙
• 日式醬油      1.5大匙
• 雞高湯          1.5杯

1. 取一鑄鐵鍋，加入一大匙油後中火熱鍋熱鍋，放入大蒜後，將菇類放入炒軟(也可加入紅蘿蔔絲之類的)。
2. 將白米、高湯、玉米粒、醬油加入鍋中拌勻，中火煮至沸騰後轉小火加蓋煮13分鐘後熄火，不開蓋悶10-15分鐘，拌勻後即可享用。