手做滷味：可樂雞翅
用可樂來滷雞翅???可樂不但可以滷雞翅，還可以讓雞翅裹上專業級的醬色，重點是超簡單!簡單的食材卻好吃到爆炸!冰箱裡有喝不完的可樂嗎??拿來滷雞翅吧~
可樂裡的碳酸能軟化肉質；糖份可以取代砂糖，燉煮後讓雞翅的口更加鮮嫩還帶有一股迷人的香氣，濃濃的醬色閃閃發亮讓雞翅變得更加漂亮，味道鮮美、色澤豔麗、鹹甜適中、入口嫩滑，是一道非常下飯的家常料理。
材料
- 二節雞翅 16支
- 蔥段 1支
- 薑 5片
- 蒜 2瓣
- 醬油 3大匙
- 可樂 400ml
- 米酒 1大匙
- 油 1大匙
做法
- 將大成安心雞翅拆封，淋上1大匙米酒備用。薑、蒜頭切片備用。
- 取一鑄鐵鍋，放入1大匙食用油，中火加熱，爆香蒜片和薑片然侯加入雞翅煎至金黃。
- 加入可樂、醬油和蔥段煮滾，轉小火，蓋上鍋蓋煮15分鐘。開蓋灑上蔥花即可享用。
