用韓式部隊鍋 | Korean Army Stew
天氣冷颼颼，來鍋熱呼呼的韓式部隊鍋最適合不過了。
今天這道料理食譜很親切，只要用一包市面上隨處可見的韓國泡麵: 辛拉麵，就可以華麗變身成一整鍋豐富配料的韓式部隊鍋。如果還沒想好今天晚上要吃什麼的朋友，不妨找找櫥櫃裡有沒有放很久的辛拉麵，做一鍋部隊鍋大快朵頤一番吧。
延伸閱讀
使用鍋具
材料
- 辛拉麵 1包韓國泡菜 200g
- 鮮香菇 2個
- 鴻喜菇 1包
- 金針菇 1包
- 火鍋肉片 200g
- 起司片 1片
- 火鍋丸子 適量
- 小熱狗 8支
- 雞蛋 1個
- 蔥 2支(切小段)
- 水 1000 c.c
作法
- 取一鑄鐵鍋，加入少許油脂，中火炒香香菇、蔥段。然後加入泡菜拌炒2分鐘後加入水。
- 接著將菇類、火鍋丸子、小熱狗、火鍋肉片、蔥段、辛拉麵依序放入鍋中。在麵上放上起司片，把雞蛋打入鍋中，加入辛拉麵的調味粉，蓋上鍋蓋煮滾即可享用。
