香煎馬鈴薯片:在家手作,好吃停不下來

香煎馬鈴薯片:在家手作,好吃停不下來

香煎馬鈴薯片 | Fried Thick Potato Chips

小朋友都喜歡吃零食,但一天到晚吃有一堆食品添加物的市售零嘴,妳安心嗎?

今天跟大家分享一道手做的健康甜點,所有原料自己掌握,天然健康又美味,要吃鹹吃甜都可以自己DIY,增進親子間的感情!

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使用鍋具

材料

  • 馬鈴薯 2個
  • 葵花油 適量
  • 任何個人喜愛的調味粉(糖粉、海鹽、胡椒粉、海苔粉皆可)

作法

  1. 將馬鈴薯外皮刷洗淨,切成約0.4cm厚備用。
  2. 取一鑄鐵平底鍋,加入適量的油,中火慢慢地將兩面煎至金黃(每面約煎3-4分鐘),夾出瀝乾油汁或用紙巾吸掉多餘的油脂,撒上喜愛的調味粉勻後即可享用。

 


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