香煎馬鈴薯片：在家手作，好吃停不下來

香煎馬鈴薯片 | Fried Thick Potato Chips

小朋友都喜歡吃零食，但一天到晚吃有一堆食品添加物的市售零嘴，妳安心嗎？

今天跟大家分享一道手做的健康甜點，所有原料自己掌握，天然健康又美味，要吃鹹吃甜都可以自己DIY，增進親子間的感情！

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使用鍋具

材料

• 馬鈴薯 2個
• 葵花油 適量
• 任何個人喜愛的調味粉(糖粉、海鹽、胡椒粉、海苔粉皆可)

作法

1. 將馬鈴薯外皮刷洗淨，切成約0.4cm厚備用。
2. 取一鑄鐵平底鍋，加入適量的油，中火慢慢地將兩面煎至金黃(每面約煎3-4分鐘)，夾出瀝乾油汁或用紙巾吸掉多餘的油脂，撒上喜愛的調味粉勻後即可享用。