日式奶油玉米飯 | Japanese Corn Rice
用鑄鐵鍋將喜愛的食材和米一起烹煮的炊飯，是十分方便的料理。趁著甜玉米盛產的季節，料理家人都愛的「玉米炊飯」，香甜可口，好吃極了！
玉米含有豐富的營養物質，口感香甜，是很多人喜歡的食材。最近日本流行起玉米的另一種吃法，那就是與米飯混合，成為超美味的「玉米飯」。玉米飯煮好後放上一小塊奶油、加點醬油、黑胡椒，攪拌均勻就完成了，真的超級美味的。延伸閱讀
使用鍋具
材料
- 玉米 1 條
- 米 1.5杯(量米杯)
- 水 1.5杯(量米杯)
- 鹽 1小茶匙
- 奶油 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 醬油 適量
做法
- 玉米洗淨，把玉米粒剝下來備用。
- 米淘洗乾淨，瀝乾備用。
- 取一鑄鐵鍋，放入洗好的米、水、玉米粒及鹽，攪拌均勻，中火煮滾沸後，轉成微小火，蓋鍋蓋煮13分鐘後熄火不開蓋悶10分鐘即可。(開蓋後可以加奶油、醬油、黑胡椒粉拌勻後享用)
