25黑平鍋

香料鹽烤蝦 : 農曆新年的滋味之選

作者：CompanyFlambo

香料鹽烤蝦 : 農曆新年的滋味之選

香料鹽烤蝦  | Herb and Salt Roasted Shrimp

隆重的農曆新年即將到來，每個家庭都在尋找那些能夠為節日增添喜慶與美味的特別食譜。今天，我們要介紹的是一道既簡單又豐富的美味——香料鹽烤蝦。一端上桌就可以驚豔全場的「香料鹽烤蝦」，極簡單的做法和發散著花雕酒的香氣，無疑會成為您新年餐桌上的亮點。在這個特別的節日裡，用香料鹽烤蝦來滿足您和您家人的味蕾，共享這份美食帶來的喜悅吧！

延伸閱讀

材料

  • 草蝦              12-16隻
  • 粗鹽                1000g
  • 八角                    5個
  • 月桂葉                 2片
  • 黑胡椒粒          1大匙
  • 花椒粒              1小匙
  • 花雕酒              2大匙

            做法

            1. 將蝦子洗淨，剪去蝦須及尖刺，用花雕酒稍稍抓醃過(約10分鐘)，擦乾備用。
            2. 將粗鹽放入黑平鍋中，中火加熱，放入花椒、八角、月桂葉、黑胡椒粒，翻炒一下，將鹽炒熱炒香。
            3. 將炒熱過的鹽取出一部分，蝦子放入鍋中排好，蓋上取出的熱香料粗鹽，接著蓋上鍋蓋中火加熱5-8分鐘，至蝦轉紅熟成即可！
            *使用粗鹽比細鹽好
            *蝦子要擦乾，不然水分會讓鹽溶化，會變太鹹
            *蝦身上沾的粗鹽要先敲掉再剝殼吃

              延伸閱讀

               

               
              健康烹飪選擇 - 『黑平鍋的無化學塗層設計，保證烹飪過程中食品的安全與健康。』 物理不沾效果 - 『展示黑平鍋精密加工的光滑表面，實現長久如一的不沾烹飪體驗。』 多功能烹飪神器 - 『黑平鍋適用於各種烹飪方式，從煎牛排到烤麵包，一鍋多用。』
              料理形象影片 - 『黑平鍋製作各種料理的形象影片，展現其多功能性和在各種烹飪場景中的出色表現。』
              輕量化 - 『展示黑平鍋的輕巧設計，較傳統鑄鐵鍋輕20%，使得操作和清潔更加便捷。』
              不沾效能永不減弱 - 『展現黑平鍋無化學塗層的長久不沾特性，強調其持久的健康與安全性能。』
              內部平滑 - 『展示黑平鍋獨家精密加工的光滑烹飪面，易於吸收油脂且具有優越的不沾性，為健康烹飪提供完美選擇。』
              適用各種爐具 - 『黑平鍋適用於多種烹飪熱源，包括感應爐、IH爐、瓦斯爐、電磁爐、烤箱、營火，展示其多功能性。』
              傳熱穩定、均勻，煎出完美牛排必備的鍋具，沒有之一。也沒有其他鍋具熱度不均的問題。
              獨家熱處理 - 『黑平鍋獨家熱處理技術，耐腐耐鏽，免開鍋免養鍋的獨特優勢展示。』
              可整鍋進烤箱，可烤蛋糕、千層麵，能做出更多種類的料理。易操作鍋具，耐高溫，適用於烤箱烹飪，滿足各種料理需求。
              露營最好用 - 『黑平鍋在露營中的使用場景，展示其堅固耐用、適合戶外烹飪的特點。』
              易清洗保養 - 『展現黑平鍋易於清潔的特性，與傳統鑄鐵鍋相比，可使用洗碗精清洗，簡化清潔過程。』
              尺寸與重量展示 - 『展示黑平鍋20、25、30公分三種尺寸及其重量，為購買者提供詳細的產品信息。』
              煎牛排實力展示 - 『黑平鍋煎制牛排的照片，強調其出色的煎烤能力和食物美味度。』
              煎牛排實力展示 - 『黑平鍋煎制牛排的照片，強調其出色的煎烤能力和食物美味度。』
              廚房時尚情境 - 『展示黑平鍋放在廚房檯面上的時尚與實用性，融入家居美學。』
              黑平鍋多角度展示 - 『從不同角度展示黑平鍋的設計和細節，突出其優雅外觀和精良工藝。』
              黑平鍋多角度展示 - 『從不同角度展示黑平鍋的設計和細節，突出其優雅外觀和精良工藝。』
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              黑平鍋多角度展示 - 『從不同角度展示黑平鍋的設計和細節，突出其優雅外觀和精良工藝。』
              黑平鍋多角度展示 - 『從不同角度展示黑平鍋的設計和細節，突出其優雅外觀和精良工藝。』

              黑平鍋

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              4.8
              Rated 4.8 out of 5 stars
              4.8 顆星 (389 評價)
              產品特點總覽
              無化學塗層，不沾效能永不減弱
              輕量化、免開鍋、用完無需再上油養鍋
              精密打磨的鍋內平滑、不易沾、好清潔
              導熱快、蓄熱強，料理就是更美味
              感應爐、電磁爐、烤箱、露營都適用
              安心結帳 加密支付，購物更安全
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              尺寸: 25公分

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