25黑平鍋

香菜蒜香炒野菇 : 香菜值得給它一次機會

作者：CompanyFlambo

香菜蒜香炒野菇 : 香菜值得給它一次機會

香菜蒜香炒野菇 | Stir-Fried Mushrooms with Coriander and Garlic

香菜，也被稱為芫荽，擁有令人印象深刻的強烈香氣。如果你以為香菜只是點綴小吃或湯品的「綠葉」，甚至討厭香菜，那就可惜了！香菜不只是食物，還具有保健功能，甚至可以入藥，「全身都是寶」，從種子、根、莖、葉子都可以當做食療材料。
秋天的菇滋味濃，熱炒濃縮後的風味更是迷人，只需要很少的調味就極美味。今天我們添加了帶有獨特清新香氣的香菜一起快炒，不僅增添香氣又提高營養價值。喜愛香菜的朋友快一起來試試~

延伸閱讀

材料

  • 鴻喜菇      1包
  • 雪白菇      1包
  • 黑木耳       60g
  • 香菜          50g
  • 蒜              3瓣
  • 鹽巴          2小匙
  • 水              2小匙
  • 白胡椒粉   適量

          做法

          1. 鴻喜菇、雪白菇切去尾端，剝散；黑木耳切粗絲；香菜洗淨、切小段；蒜頭切薄片備用。
          2. 黑平鍋預熱至鍋面可跑水珠狀態，加入葵花油加熱至油紋出現後轉小火，放入蒜片爆香接著加入木耳絲、菇類、水翻炒至菇類熟軟，加鹽、白胡椒粉調味，最后，加入香菜段，迅速翻炒均匀，使香菜稍微軟化，即可享用。

            延伸閱讀

            健康烹飪選擇 - 『黑平鍋的無化學塗層設計，保證烹飪過程中食品的安全與健康。』 物理不沾效果 - 『展示黑平鍋精密加工的光滑表面，實現長久如一的不沾烹飪體驗。』 多功能烹飪神器 - 『黑平鍋適用於各種烹飪方式，從煎牛排到烤麵包，一鍋多用。』
            料理形象影片 - 『黑平鍋製作各種料理的形象影片，展現其多功能性和在各種烹飪場景中的出色表現。』
            輕量化 - 『展示黑平鍋的輕巧設計，較傳統鑄鐵鍋輕20%，使得操作和清潔更加便捷。』
            不沾效能永不減弱 - 『展現黑平鍋無化學塗層的長久不沾特性，強調其持久的健康與安全性能。』
            內部平滑 - 『展示黑平鍋獨家精密加工的光滑烹飪面，易於吸收油脂且具有優越的不沾性，為健康烹飪提供完美選擇。』
            適用各種爐具 - 『黑平鍋適用於多種烹飪熱源，包括感應爐、IH爐、瓦斯爐、電磁爐、烤箱、營火，展示其多功能性。』
            傳熱穩定、均勻，煎出完美牛排必備的鍋具，沒有之一。也沒有其他鍋具熱度不均的問題。
            獨家熱處理 - 『黑平鍋獨家熱處理技術，耐腐耐鏽，免開鍋免養鍋的獨特優勢展示。』
            可整鍋進烤箱，可烤蛋糕、千層麵，能做出更多種類的料理。易操作鍋具，耐高溫，適用於烤箱烹飪，滿足各種料理需求。
            露營最好用 - 『黑平鍋在露營中的使用場景，展示其堅固耐用、適合戶外烹飪的特點。』
            易清洗保養 - 『展現黑平鍋易於清潔的特性，與傳統鑄鐵鍋相比，可使用洗碗精清洗，簡化清潔過程。』
            尺寸與重量展示 - 『展示黑平鍋20、25、30公分三種尺寸及其重量，為購買者提供詳細的產品信息。』
            煎牛排實力展示 - 『黑平鍋煎制牛排的照片，強調其出色的煎烤能力和食物美味度。』
            煎牛排實力展示 - 『黑平鍋煎制牛排的照片，強調其出色的煎烤能力和食物美味度。』
            廚房時尚情境 - 『展示黑平鍋放在廚房檯面上的時尚與實用性，融入家居美學。』
            黑平鍋多角度展示 - 『從不同角度展示黑平鍋的設計和細節，突出其優雅外觀和精良工藝。』
            黑平鍋多角度展示 - 『從不同角度展示黑平鍋的設計和細節，突出其優雅外觀和精良工藝。』
            黑平鍋多角度展示 - 『從不同角度展示黑平鍋的設計和細節，突出其優雅外觀和精良工藝。』
            黑平鍋多角度展示 - 『從不同角度展示黑平鍋的設計和細節，突出其優雅外觀和精良工藝。』
            黑平鍋多角度展示 - 『從不同角度展示黑平鍋的設計和細節，突出其優雅外觀和精良工藝。』

            黑平鍋

            促銷價$2,980
            4.8
            Rated 4.8 out of 5 stars
            4.8 顆星 (390 評價)
            產品特點總覽
            無化學塗層，不沾效能永不減弱
            輕量化、免開鍋、用完無需再上油養鍋
            精密打磨的鍋內平滑、不易沾、好清潔
            導熱快、蓄熱強，料理就是更美味
            感應爐、電磁爐、烤箱、露營都適用
            安心結帳 加密支付，購物更安全
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            尺寸: 25公分

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