食譜

就是要烤!12道不能錯過的鑄鐵鍋燒烤食譜。

作者: Flambo Taiwan 日期:

滋滋作響的烤肉聲總是能讓人不由自主地分泌唾液、胃口大開,而這也就是燒烤料理的無窮魅力。講到燒烤,就是鑄鐵鍋最擅長的領域,不管是用燒烤盤來烤牛排、羊排,用烤盤進入烤箱來烤一整個豬肋排、魚排,或是用烤雞鍋來烤整隻雞,都讓人光聽了就口水直流。本文是我們精選的12道用鑄鐵鍋就能輕鬆完成的燒烤料理,做法簡單且美味超群,適合各種場合,不管是要辦派對還是家庭聚餐,都能為歡聚的時光帶來更多的話題與歡樂。

新手必學!30道零失敗鑄鐵鍋家常菜食譜

作者: Flambo Taiwan 日期:

天天外食擔心不健康又傷荷包?想要在家開伙,又怕下班後沒時間煮晚餐?擔心料理時間過長?新手人妻想煮媽媽的拿手菜?讓我們來幫忙!讓您不再焦慮,把料理變成是人生裡很美好的一件事!富蘭鍋精選了30道用鑄鐵鍋就能輕鬆完成的家常菜食譜,一起學起來,讓您廚藝大躍進,輕輕鬆鬆燒出一手好菜。

SUPER歐伊細!20道必學鑄鐵鍋日式料理食譜。

作者: Flambo Taiwan 日期:

日式家常菜在我們的日常生活中已經是非常常見的了,而各種日式料理也隨著食譜的改良而不斷地在地化,口味更貼近我們的喜好。從味噌湯、燒肉、燉肉等料理,都是平時的家常菜、常備菜、便當菜的好選擇,做法更是簡單平實。本文中我們精選了20道簡單美味的鑄鐵鍋日式料理的食譜,材料也十分容易取得,希望大家都能試試看,一起用鑄鐵鍋來探究日式料理的美妙。

鑄鐵鍋也能玩烘焙!13道簡易鑄鐵鍋麵包食譜。

作者: Flambo Taiwan 日期:

用鑄鐵鍋燉肉、煮湯、做飯不稀奇,要拿來做麵包?沒錯,就是可以用鑄鐵鍋來做麵包,而且做法簡單又好吃,不但大人喜歡小孩更愛!我們精選了15道用鑄鐵鍋可以輕鬆完成的麵包食譜,一起用鑄鐵鍋來玩烘焙吧!

健康又簡單!20道零失敗的鑄鐵鍋炊飯食譜。

作者: Flambo Taiwan 日期:

米飯是我們的主食,也是我們每天生活中不可或缺的一份子,更是能量的來源。上班族忙碌了一天、孩子們辛苦上學一天後,最重要的就是要好好的吃一頓飯!這時候,簡單易做零失敗的懶人炊飯就是最好的選擇。只要將所有的食材備齊加入鑄鐵鍋中,一鍋到底以鍋中獨有的烹調環境烹煮,輕鬆上菜,完成一道道全家大小都愛吃的炊飯。以鑄鐵鍋做出來的飯料理,米粒香Q好吃,絕對超過電鍋煮的,不管是正餐或是帶便當都相當適合。現在,不管您是料理新手還是老手,趕快把我們精選的20道鑄鐵鍋炊飯料理學起來,一起成為鑄鐵鍋米飯達人吧!

想喝湯就看這裡!20道超美味鑄鐵鍋煲湯食譜一次學會。

作者: Flambo Taiwan 日期:

煲湯的文化源自於老祖宗的智慧,將各種新鮮的食材透過加熱,熬出食材中的原味與營養,熱熱的喝不但喝進美味的湯品,也喝進了健康、與煲湯者的用心。現在透過鑄鐵鍋的特性,讓煲湯變得更容易了,簡簡單單就能輕鬆做出一鍋全家人愛喝的好湯。趕快來看看我們精選的20道鑄鐵鍋煲湯食譜,一起熬出健康、熬出美味。

看韓劇學料理!15道一定學的會的鑄鐵鍋韓式料理食譜。

作者: Flambo Taiwan 日期:

隨著韓劇的風行,近幾年大街巷口陸陸續續開了不少的韓式料理餐廳,從韓式家常菜、韓式炸雞、韓國烤肉、辣年糕等,大家對於韓國料理的接受度也變得越來越高。而韓式料理的餐廳讓人喜愛的地方除了料理好吃之外,就是那種類多樣的小菜了。在本文中我們準備了15道經典的韓式料理食譜,除了主食之外還有好吃的小菜如泡菜、辣蘿蔔等,讓大家在追劇之餘,也能夠自己下廚做一桌美味的韓國菜全餐。

一鍋到底不敗料理!20道必學的鑄鐵鍋燉鍋料理食譜

作者: Flambo Taiwan 日期:

鑄鐵鍋的優勢就在於厚實的鍋身能更有效率地導熱並蓄積更多熱能,在料理時確保鍋內溫度穩定,不因頻繁地加入生冷的食材而使鍋內溫度大幅降低,進而破壞鍋內的美味。也因為此特性,在法式料理中常常使用鑄鐵鍋來製作一鍋到底的燉煮料理,而最有名的莫過於「紅酒燉牛肉」了。在本文中我們精選了20道好吃好做的鑄鐵鍋燉鍋料理,希望大家都能實際做做看,一起享受一鍋到底帶來原汁原味的美味。

最簡單也最甜蜜!20道此生必學的鑄鐵鍋甜點食譜。

作者: Flambo Taiwan 日期:

飯後來個甜點可以說是人生最大的享受,不管是甜湯、蛋糕、甜餅等各種甜蜜好吃的甜點,都能夠為一頓飯畫上完美的句點。而無論是要用爐上煮的、烤箱烤的甜品,都可以用鑄鐵鍋來輕鬆完成。以鑄鐵鍋厚實的鍋壁帶來的優異導熱性與熱穩定度,烹調出來的甜點既甜蜜又好吃。我們精選了20道用鑄鐵鍋完成的各式甜點食譜,一起學起來,為家人、好友做一份充滿心意的甜點吧。

一篇文章搞懂鑄鐵鍋的開鍋、清潔、養鍋、與生鏽處理!

作者: TaiwanFlambo 日期:

為了要讓更多的朋友們能認識、了解、進而愛上純天然、好用的無塗層鑄鐵鍋,我們將在這篇文章中與大家分享所有關於開鍋、清潔、養鍋、生鏽處理、砍掉重練的方法與介紹。看過這篇文章之後,不管你家裡是有束之高閣多年的鑄鐵鍋、偶爾用但養不好的鑄鐵鍋、或是因為怕不會用而還沒有入手鑄鐵鍋,都能夠重新認識這種產品,讓它重獲新生!