青椒炒雞絲 : 鮮香減脂又美味

2023年6月16日

作者：CompanyFlambo

青椒炒雞絲 | Bell Pepper Chicken Stir Fry

雞胸肉是非常健康的食材，低脂營養，CP值高又好料理，是減重、健身族群最愛的料理食材！除此之外，雞胸肉還有諸多優點，不僅低卡、低脂，雞胸肉纖維也較短，容易嚼食，其料理方式也相當多種。這次要來分享的是一道下飯的經典家常小炒！青椒炒雞絲，青椒是很多小朋友、大朋友的噩夢，但青椒其實很健康，可以保護血管、富含葉綠素及膳食纖維，幫助排毒、排便、促進體內代謝。

鮮嫩多汁的雞絲搭配爽脆口感的青椒，脆爽滑嫩雙重口感讓你一次滿足！鹹香帶甜的青椒炒雞絲最開胃最下飯了！快來看看怎麼做吧！

材料

青椒 250g
蒜頭 10g
辣椒 1條
蠔油 1大匙
米酒 1大匙
白胡椒粉適量
雞胸肉 150克

雞胸肉絲醃料

醬油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉 1小匙

做法

青椒洗淨對開去籽、內膜，再切條絲狀備用。蒜頭切片，辣椒斜切片，雞胸肉片薄後切成肉絲備用。
先將雞胸肉用醬油、米酒、太白粉醃製15分鐘。
黑平鍋預熱至鍋面可跑水珠狀態，加入葵花油加熱至油紋出現轉小火，下雞絲炒至半熟後放入青椒、辣椒片，將青椒炒熟，嗆入蠔油、米酒、白胡椒粉拌炒均勻，待青椒炒至喜好之熟度即可起鍋享用。

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健康烹飪選擇 - 『黑平鍋的無化學塗層設計，保證烹飪過程中食品的安全與健康。』物理不沾效果 - 『展示黑平鍋精密加工的光滑表面，實現長久如一的不沾烹飪體驗。』多功能烹飪神器 - 『黑平鍋適用於各種烹飪方式，從煎牛排到烤麵包，一鍋多用。』

料理形象影片 - 『黑平鍋製作各種料理的形象影片，展現其多功能性和在各種烹飪場景中的出色表現。』

輕量化 - 『展示黑平鍋的輕巧設計，較傳統鑄鐵鍋輕20%，使得操作和清潔更加便捷。』

不沾效能永不減弱 - 『展現黑平鍋無化學塗層的長久不沾特性，強調其持久的健康與安全性能。』

內部平滑 - 『展示黑平鍋獨家精密加工的光滑烹飪面，易於吸收油脂且具有優越的不沾性，為健康烹飪提供完美選擇。』

適用各種爐具 - 『黑平鍋適用於多種烹飪熱源，包括感應爐、IH爐、瓦斯爐、電磁爐、烤箱、營火，展示其多功能性。』

傳熱穩定、均勻，煎出完美牛排必備的鍋具，沒有之一。也沒有其他鍋具熱度不均的問題。

獨家熱處理 - 『黑平鍋獨家熱處理技術，耐腐耐鏽，免開鍋免養鍋的獨特優勢展示。』

可整鍋進烤箱，可烤蛋糕、千層麵，能做出更多種類的料理。易操作鍋具，耐高溫，適用於烤箱烹飪，滿足各種料理需求。

露營最好用 - 『黑平鍋在露營中的使用場景，展示其堅固耐用、適合戶外烹飪的特點。』

易清洗保養 - 『展現黑平鍋易於清潔的特性，與傳統鑄鐵鍋相比，可使用洗碗精清洗，簡化清潔過程。』

尺寸與重量展示 - 『展示黑平鍋20、25、30公分三種尺寸及其重量，為購買者提供詳細的產品信息。』

煎牛排實力展示 - 『黑平鍋煎制牛排的照片，強調其出色的煎烤能力和食物美味度。』

黑平鍋多角度展示 - 『從不同角度展示黑平鍋的設計和細節，突出其優雅外觀和精良工藝。』

黑平鍋

$2,980

4.8

Rated 4.8 out of 5 stars

4.8 顆星 (390 評價)

產品特點總覽
無化學塗層，不沾效能永不減弱
輕量化、免開鍋、用完無需再上油養鍋
精密打磨的鍋內平滑、不易沾、好清潔
導熱快、蓄熱強，料理就是更美味
感應爐、電磁爐、烤箱、露營都適用

尺寸:

25公分

25公分 30公分 20公分

變體

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