芹菜炒透抽 | Stir-Fried Celery with Cuttlefish
芹菜炒透抽很多人都愛吃,在海鮮餐廳或熱炒店更是很夯的海鮮佳餚,其實在家自己烹煮,快速又方便,而且料多實在,想吃多少煮多少!透抽搭配著特殊香氣的芹菜,真的是爽脆絶配。在鍋中快炒幾下,不僅視覺感相當誘人,香氣撲鼻而來!簡單在家就能輕鬆炒出熱炒店的美味~
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材料
- 透抽 300g
- 芹菜 160g
- 紅蘿蔔 40g
- 薑 10g
- 蒜頭 10g
- 鹽 1/4茶匙
- 白胡椒粉 少許
- 米酒 1大匙
- 葵花油 2大匙
芹菜炒透抽很多人都愛吃,在海鮮餐廳或熱炒店更是很夯的海鮮佳餚,其實在家自己烹煮,快速又方便,而且料多實在,想吃多少煮多少!透抽搭配著特殊香氣的芹菜,真的是爽脆絶配。在鍋中快炒幾下,不僅視覺感相當誘人,香氣撲鼻而來!簡單在家就能輕鬆炒出熱炒店的美味~
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