剝皮辣椒家常肉燥 | Homestyle Peeled Chili Minced Pork
春天,是萬物復蘇、味蕾甦醒的季節。在這個充滿生機的時刻,我們帶來了一道特別的春季菜餚——剝皮辣椒家常肉燥。這道菜餚不僅融合了剝皮辣椒的微辣與肉燥的鮮香,更帶有春日的活力與暖意。它簡單卻不失風味,適合在春季的家庭聚餐中分享。讓我們一起來探索這道美味,為您的春日餐桌增添一抹獨特的風情。
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使用鍋具
材料
- 蒜頭 10g
- 絞肉 300g
- 剝皮辣椒 6根
- 剝皮辣椒汁 4大匙
- 醬油 2 大匙
- 冰糖 1/2小匙
- 米酒 1大匙
- 胡椒粉 1/4茶匙
- 水 100ml
作法
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