柚子胡椒豬五花燉白菜 : 新鮮味覺體驗

柚子胡椒豬五花燉白菜 | Stewed Cabbage with Yuzu Pepper Pork Belly

當日式料理遇見健康減醣飲食，只要將所有食材放入鍋中，煮10分鐘即可。這道菜利用柚子胡椒的清新香氣與豬五花的豐腴口感，結合了營養豐富的白菜，雖然看起來有點清淡，但是味道鮮美到讓你喝光光。

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使用鍋具

材料

作法

1. 白菜切成2cm片狀備用。
2. 將白菜放入鑄鐵鍋，最後鋪上豬五花肉片，放入柚子胡椒醬、鰹魚醬油露、水，蓋上鍋蓋，小火燉煮10-15分鐘至白菜熟軟，拌勻即可享用。

 **柚子胡椒燉煮過後只會留下淡淡的香味，但如果不喜歡柚子胡椒或沒有的話，可以用少許鹽代替。

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